Roka Salatası
1 dal roka
2-3
domates
2 diş
sarımsak. kıyılmış dövülmüş
1
yemek kaşığı
limon suyu
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı sirke/nar ekşisi
1
yemek kaşığı konserve
mısır
biraz tuz
2-3 kornişon turşu.
Rokayı temizledikten sonra elinizle ufak parçalara bölüp servis tabağına alın. Domatesleri soyun, kornişonla beraber küp küp doğrayın. Mısırı,
domatesi ve kornişonu rokaların üzerine yayın. Sarımsağı,
zeytinyağını,
limon suyunu, sirke (veya nar ekşisini) ve tuzu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.