Kaparili Kereviz Salatası
2 adet
kereviz
4 çorba kaşığı kapari
5 çorba kaşığı mayonez
3 diş
sarımsak
Yarım
limon suyu
5 dal dereotu
Kerevizlerin kabuklarını kalınca
elma soyar gibi soyun. Ardından
limon suyu ile ovun. Derin bir kabın içine rendeleyin. Üzerine mayonez, ezilmiş
sarımsak ve kıyılmış dereotunu koyup karıştırın. Mayonez rendelenmiş
kerevizin içine iyice karışması gerekiyor. Tüm malzeme birbirine iyice karıştıktan sonra kapariyi içine koyup fazla karıştırmadan servis tabağına alın. Domates dilimleriyle ve
kereviz yaprağı ile süsleyip ikram edin. İsterseniz mayonez yerine süzme
yoğurtla da aynı salatayı yapabilirsiniz.