Kayısı Hoşafı
250 gr kuru
kayısı
3 adet karanfil
10 su bardağı su
1 bardak toz şeker
3-5 damla
limon suyu
Geceden kuru
kayısıları soğuk suya
koyun. En az 12 saat suda kalıp yumuşamalı. Yapacağınız zaman iyice yıkayın. Tencereye alın ve yumuşayana kadar haşlayın. İyice yumuşayınca içine şeker ve karanfili
koyun,
limon suyunu sıkın. 5-6 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. Soğuyunca servis yapın.