Fırında Sebzeli Tavuk
1 kg iri doğranmış
tavuk eti
4 adet
domates
4 adet sivri
biber
2 adet
soğan
4 adet
patates
1 su bardağı
bezelye
1 baş
sarımsak
2
yemek kaşığı
yoğurt
1
yemek kaşığı
salça
1 çay bardağı zeytiyağ
1'er çay kaşığı tuz kara
biber
Yoğurt,
salça, dövülmüş yarım baş
sarımsak ve
zeytinyağı bir kasede çırpılarak tavuğun üzerine dökülür. Her tarafına bulanır. Fırın tepsisine konur. Üzerine, dilimlenmiş
patates, ince doğranmış
biber, kabukları soyulup kübik doğranmış
domates,
bezelye, ince kıyılmış
soğan ve geri kalan
sarımsak katılır.Tuz, kara
biber hepsi tavuğun üzerine dökülür ve sıcak fırına sürülür.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.03.2024