Muzlu Tiramusu
3 corba kaşıgı toz şeker
4 adet
yumurta
yarım çay kaşıgı saf vanilya
200 gram labne
peyniri
200 gram
krema
2 adet yaprak jelatin
6 adet kedidili bisküvi
1/2 çay bardagı
portakal suyu
2 adet
muz
Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın. Tozşekerin yarısını
yumurtaların akı, diğer yarısını da sarısıyla çırpın. Sarısını çırptığınız kaba vanilyayi ekleyin. Ardından labne ve
kremayı ekleyın. Kar haline getirdiğiniz
yumurta akını ekleyin. Jelatinleri soğuk su içinde hafifçe yumuşatın. Ardından 3 çorba kaşığı sıcak suda eritin. Erittiginiz jelatini
kremaya ekleyin. Kedidillerini
portakal suyunda ıslatın. 30x30 cm'lik bir kalıbın dibine
kremanın yarısını dökün. Üzerine kedidili bisküvileri ve dilimlenmiş
muzları dizin. Kalan
kremayı da kalıba dökün. Arzuya göre
kakao serpin. Buzdolabında birkaç saat bekletip, servis yapın.