Vişneli Tiramisu
1 adet
kakaolu pasta keki
Kreması için:
2 su bardağı
süt
1
yumurta akı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 paket labne
peyniri
200 gram
vişne
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı neskafe
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı neskafe
2 çorba kaşığı şeker
Üzerine:
1 çorba kaşığı
kakao
Öncelikle
kremasını hazırlamak için bir tencereye
yumurta sarısı, şeker ve unu
koyun. Üzerine
sütü ilave edip karıştırın. Ocak üzerinde karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. İçine labne
peynir koyun karıştırın, işte
krema hazır. Vişne, şeker ve neskafeyi karıştırın. Kakaolu keki şekerli neskafeyle ıslatın. Bir katını servis tabağına koyup üzerine soğumuş olan
kremayı
koyun. Üzerine
vişneli karışımı
koyun. İkinci katı da
kremanın üstüne
koyun, diğer keki de üzerine yerleştirin. Kalan
kremayı üstüne gezdirin. Kakaoyu üzerine serpin. Soğutup servis yapın.