GARNİTÜR PATATES
3-4 orta boy
patates
2 su bardağı
süt
1 kase kaşar
peyniri rendesi
1
yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yeteri kadar tuz, kara
biber, pul
biber
Patatesleri haşlayıp, 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Y
ayvan bir fırın kabına balıksırtı gibi dizin. Üzerine
süt ilave edin. 230 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Sütün yarısı çekilince tereyağı, tuz, kara
biber ve pul
biber gezdirin. Patatesler güzelce kızınca kaşar rendesi serpin. Tekrar 2-3 dakika fırınlayın. Sıcak olarak tek başına veya et
yemeklerinin yanında servise sunun.