Diyet Kurabiye
2 su bardağı kepekli un
1 su bardağı un
1
yumurta
1 çay bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı
süt
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Derin bir kapta kepekli un, normal un, kabartma tozu ve kuru
üzümü karıştırın. Üzerine
süt ve
zeytinyağı koyup yoğurun. Son olarak
yumurtayı ilave edip hamuru toparlayın. Daha sonra hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekil verin. Pişirme kabınıza yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp soğumasını bekleyin. Çayın kahvenin yanında soğuk servis yapın.