Bezelyeli Peynirli Pastavilla
1 paket PASTAVİLLA BURGU
250 gr.
bezelye
15 ml.
zeytinyağı
4 dilim
dana pastırma
150 gr.
keçi peyniri
1 diş
sarımsak
200 ml.
krema
80 gr. yaprak parmesan
50 gr. parmesan rende
1/2 demet maydanoz
Taze çekilmiş kara
biber
Tuz
Makarnayı tuzlu suda aldente olacak şekilde haşlanmaya bırakın. Pastırmayı şerit kesin. Peyniri küçük küp kesin. Sarımsakları soyup dilimleyin. Maydanozu incecik kıyın.
Zeytinyağını tavaya
koyun. Pastırmaları ekleyip çıtır çıtır olana kadar çevirin. Sarımsak dilimlerini ekleyin. 30 saniye sonra
keçi peyniri,
bezelye ve
kremayı ilave edip kısık ateşte pişirin.
Makarnayı süzüp tavaya ilave edin, iyice karıştırıp servis tabağına alın. Parmesan rende ve maydanozları ekleyip karıştırın. Taze çekilmiş kara
biber ve yaprak parmesan ilavesiyle servis yapın.