Fıstıklı Mücver
4 adet
patates
1 adet
kabak
2 dal taze
soğan
2 çorba kaşığı kıyılmış antepfıstığı
1 adet
yumurta
3 çorba kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz, kara
biber ve pul
biber
Patatesi haşlayıp ezin. Kabağı rendeleyip suyunu sıkın ve
patatese ilave edin. İnce kıyılmış taze
soğan, antepfıstığı,
yumurta, galeta unu, bal, yenibahar, tuz, kara
biber ve pul
biberi de ekledikten sonra bütün malzemeyi iyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya az miktarda sıvı yağ
koyun. Hazırladığınız karışımdan birer çorba kaşığı alıp önlü arkalı kızartın. Kızardıktan sonra sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "erik çekirdeği" tarafından gönderildi. 14.11.2015