Kandil Simiti
Yarım paket margarin
1 fincan sıvı yağ
1 adet
yumurta
1
yemek kaşığı toz şeker
1
yemek kaşığı mahlep
2
yemek kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yumurtanın akını ayır, sarısıyla bütün malzemeleri karıştır ele yapışmayacak kadar yumuşak hamur yap. Yumurtanın akına biraz su koy karıştır, hamurları halka yapıp önce
yumurtaya sonra susama batır. Yağlı tepsiye diz ve 150'C fırında 25 dk. pişir.