Ağlayan Kek
4 adet
yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardagı
süt
1 paket krem şanti
1 su bardagı soguk
süt
2 su bardagı su
2 su bardagı toz şeker
3 çorba kaşıgı
kakao
1 çorba kaşıgı un
süslemek için;
hindistan
cevizi
Yumurta ve tozşekeri mikserle çırpın. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, tahta kaşıkla azar azar un ilave ederek karıştırın. Orta büyüklükte yuvarlak ve yağlanmış kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı
sütü gezdirin. Başka bir kapta krem şanti ile
sütü mikserleyin. Krem şantiyi kekin üzerine yayın. Kakao sos için su, tozşeker,
kakao ve unu bir tencereye alın. Devamlı karıştırarak pişirin. Yeniden karıştırıp soğutun. Soğuyan
kakao sosu krem şantinin üzerine yayın. Üzerini
hindistan
cevizi ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Fotoğraf "feris" tarafından gönderildi. 18.02.2021