Fırında Kabuklu Patates
1 kg taze bebek
patates
5 dal taze
biberiye
1'er çay kaşığı tuz
kara
biber ve kırmızı toz
biber
Patatesleri yıkayıp ikiye bölün. Tuz, kara
biber, taze
biberiye ve kırmızı toz
biberi
patateslerle harmanlayın. Üzerine
zeytinyağı döküp, fırında gevrek bir hal alana kadar pişirin.