Fırında Arpacık Soğanlı Patates
4 adet
patates
8 adet arpacık
soğan
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
biberiye
yeteri kadar tuz
zeytinyağ
Patatesler fırça ile iyice yıkanıp,
soğanlarla aynı büyüklükte dilimlenir. Soğanlar ve
sarımsak soyulur. Bütün malzemeler
biberiye, tuz ve
zeytinyağı ile karıştırılır. Önceden 180 dereceye ısıtılımış fırında kızarana kadar pişirilir