Beyaz Soslu Tavuk Haşlama
400 gram
tavuk göğüs eti
1 adet
soğan
1 adet
havuç
2 adet defne yaprağı
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı
yoğurt
Tencereye 1 su bardağı su koyup kaynatın. Tavuk etini kuş başı şeklinde doğrayın. Kaynayan suya katın. Üzerine irice doğranmış
soğanı, havucu ve 2 adet defne yaprağını koyup 15 dakika haşlayın. Haşlanan
tavuk etini sıcakken
yoğurt ve
zeytinyağı ile beraber harmanlayıp istediğiniz baharatı ekleyerek sıcak servis yapın.