Domatesli Fırın Tavuk
15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı
2
domates (dilimlenmiş)
250 gr beyaz
tavuk eti (haşlanmış, soğutulmuş ve doğranmış)
6
yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip, ısıtınız.
6 küçük güveci yağlayıp, hsr birine birer dilim
domates yerleştiriniz. Üstüne eşit miktarda
tavuk eti döşeyiniz. Sonra birer
yumurta kırıp, tuzu ve kara
biberi serpiniz. Kaseleri yağlanmış alüminyum kağıtla örtüp, üzerine su doldurulmuş bir tepsiye yerleştiriniz. Tepsiyi fırına sürüp, 10 dakika pişiriniz.
Kaseleri fırından alıp, alüminyum kağıtları çıkarıp attıktan sonra, kırmızı
biberi serperek yemeğinizi kaselerinde servis ediniz.