Burgundy Üsulu Et Köfteleri
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan (
yemeklik doğranmış)
1 diş
sarımsak (dövülmüş)
500 gr
dana kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı toz yeni bahar
2 adet
yumurta
1/2 çay bardağı
krema
Tuz
Kara
biber
İlk 3 malzemeyi birleştirin ve mikrodalga fırında 5 dakika pişirin.
Pişen
soğanları oda ısısında soğutun ve diğer tüm malzemelerle birlikte yoğurun.
Köftelik porsiyonlara ayırın ve fırın tepsisine dizin.
170 derecede 20 dakika fırınlayarak servis yapın.