HAMSİLİ DOMATES DOLMASI
6 adet
domates
300 gram
hamsi
2 adet haşlanmış
patates
Yarım göbek salata
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı haşlanmış
mısır
3 adet taze
soğan
10 adet
zeytin
Hamsileri isterseniz az suda 5 dakika pişirin, ya da ızgara yapın. Derin bir kapta haşlanmış
patatesi ezin içine mayonez, ince kıyılmış taze
soğan,
zeytin ve göbek salatayı ilave edip iyice karıştırın. Üzerine
mısır ve
hamsileri de
koyun. Bu karışımı içleri boşaltılmış
domateslerin içlerine doldurup konuklarınıza ikramedin.