Nohutlu Sebze Salatası
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 adet
kabak
1 adet
havuç
1 adet
domates
2 diş
sarımsak
1 adet salatalık
2 adet haşlanmış
patates
6 dal maydanoz
1 adet
limon suyu
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
Haşlanmış
nohuttu bir kaba alıp üzerine iyice yıkanmış ve 3 dakika haşlanmış sonra da küp doğranmış
kabak ve havucu
koyun. Küçük doğranmış
domatesi ve haşlanmış
patatesi de ekleyip karıştırın. Ezilmiş
sarımsak,
limon suyu ve
zeytinyağını çırpıp üzerine dökün ve maydanozlarla süsleyip servis yapın.
Not: İstenirse içine
zeytin ya da
peynir de konulabilir.