Beyaz Peynirli Enginar Salatası
3 adet
enginar
100 gram beyaz
peynir ( yağsız )
6 adet
soğan
1/2 su bardağı
ceviz
3 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı Sızma Zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1/2 demet dereotu
İstenilen kadarı kimyon
Tuz
Enginarı haşlayın ve ufak küpler şeklinde doğrayın. Taze
soğan,
sarımsak ve dereotunu doğrayın ve
enginara ilave edin. En son
cevizi,
zeytinyağını, nar ekşisini, kimyonu ve tuzu ilave edin ve servis yapın.