Pilavlı Kuzu Köftesi
Yarım kg.
kuzu kıyması
3 diş
sarımsak
1
soğan
yarım demet maydanoz
1 küçük
domates
1 çay kaşığı tuz ve kara
biber
3 bardak
pirinç ile hazırlanmış pilav
İnce doğranmış
soğanları, kıymayı, maydanozu, dövülmüş sarımsağı, küçük doğranmış
domatesi tuz ve
biberi iyice karıştırarak yoğurun. İnce ve uzun köfte şekli vererek ıgrada pişirin. Sıcak olarak ve yanında yeşil salat ve pilavla birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun