Kerebiç
3
yumurta
1 çay fincanı şeker
1 çay fincanı
yoğurt
1 çay fincanı ayçiçek yağı
1 paket oda sıcaklığında margarin
Aldığı kadar un
2.5 çay fincanı. iri çekilmiş
ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı da
hindistan
cevizi
2
yemek kaşığı pudra şekeri
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
Karıştırma kabına, şekeri alalım üzerine yoğurdu, unu, marğarini, ayçiçek yağını alalım. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim kıvama gelene kadar yoğuralım. İç malzeme için, iri cekilmiş
cevizin içine tarçını,
hindistan
cevizini ve pudra şekerini alıp karıştıralım. Kıvama gelen hamurdan
yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, içli köfte gibi oyalım. Hazırladığımız iç malzemeden yeteri kadar ilave edelim ağzını kapatalım. Kerebiç kalıbının üzerine alalım ve elimizle hafif bastıralım, tapsiye alalım üzerleri kızarmıcak bir şekilde pişirelim. Piştikten sonra ılınınca üzerine pudra şekeri serperek servise sunalım.