Portakallı Cevizli Kek
4 adet
yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı
portakal suyu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı
ceviz Portakal
Öncelikle
portakalı yıkayıp, dilimleyelim. Yağladığımız kek kalıbına dilimlediğimiz
portakalı tabanına dizelim. Geniş çukur bir kâseye
yumurtaları kıralım, şekeri alıp çırpalım, köpürünce
portakal kabuğu rendesini ilave edelim. Sırasıyla sıvıyağı,1 bardak
portakal suyunu,3 bardak unun ilave edip kabartma tozunuda katarak mikserle çırpalım. Son olarak
cevizi ekleyelim karıştıralım. Karışımı kek kalıbına alalım 170 derecelik ısıda pişmeye bırakın.