Limon Kremalı Kek
1.5 su bardagı un
Yarım kabartma tozu
1 tatlı kaşıgı
limon rendesi
1.5 adet
limon suyu
1 su bardagı toz şeker
Yarım su bardagı sıvıyağ
3
yumurta
Krem
peynirli karışım için:
Yarım su bardagı krem
peynir
1 tatlı kaşıgı
limon rendesi
2
yemek kaşıgı toz şeker
2 tatlı kaşıgı
limon suyu
Unu tuzu kabartma tozunu bir kab içinde süzgeçten eleyin. En son üzerine 1 tatlı kaşıgı
limon rendenizden ekleyin. Başka bir kab içinde sıvıyagınızı tozşekeri ve
limon suyunuzu mikserle çırpın, bu işlemden sonra
yumurtalarınızı üzerine kırın. Hazırlamış oldugunuz her iki karışımı birbirine ekleyin ve karıştırın buradaki işlemniz tamamlanmış bulunmaktadır. Son olarak, başka bir kab içinde krem
peynirinizi toz şekerinizi ve
limon rendeniz ile
limon suyunuzuda ekleyip bir çırpıcı ile karıştırın. bir fırın tepsisi üzerine eger evde kalıbınız varsa ister onlara yoksa kagıt kek kalıplarına dökebilirsiniz, hazırlamış oldugunuz kek hamurunuzun içinden 2 çorba kaşıgı alarak tek tek kalıplarınıza dökün üzerlerine krem
peynirli karışımınızdan 1 çay kaşıgı alarak hepsinin üzerlerine ekleyin ve üzerlerini kaşıgınızın ucu ile karıştırıp düzeltin. Fırınınıza 180 derecede 20-25 dk arasında üzerleri pembe renk alana kadar pişirin.
