Biber Yemeği
15 adet sivri
biber
2 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
Biberler tohumlarıyla birlikte iri doğranır,
sarımsak ince kıyılır. Tencereye yağ konur,
biber ve
sarımsak atılır,
biberin rengi değişene kadar kavrulur. Sonra rende
domates eklenir, 10 dakika daha pişirilir.