Limonlu Kek
4
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1
limon
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
limonun kabuğu rendenin küçük kısmı ile rendelenir. İçinin suyu sıkılır.
yumurtanın üzerine
süt,
limon suyu,
limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilya eklenir ve karıştırılır. Son olarak un ve kabartma tozu elenerek hamura ilave edilir. Kek hamuru yağlanmış kalıba dökülerek 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir. Üzerine pudra şekeri serperek ve
limon kabukları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.