Çikolatalı İncir Tatlısı
500 gr kuru
incir
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
ceviz içi
1 paket bitter
çikolata
Öncelikle
incirleri yıkayıp geniş bir tencereye dizin. Üzerine bir su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu ilave edin. Daha sonra orta hararetli ateşte 15 dk kadar pişirin. Pişince
incirleri şerbetin içinden süzgeç yardımıyla çıkarın ve kenarlarından kesip, içlerine yarım
cevizleri yerleştirin. Bu arada bitter
çikolatayı benmari usulü eritin.İncirleri servis tabağına aldıktan sonra üzerine eritilmiş bitter
çikolatayı gezdirin. Çikolatalar donduktan sonra üzerini krem şanti ve dövülmüş
ceviz içiyle süsleyip servis yapın.