Çilekli Yaş Pasta
5
yumurta
2.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ılık su
4 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
arası için:
3 su bardağı
süt.
1
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı şeker
Üstüne:
1 su bardağı
süt
2 paket kremşanti
Önce kek malzemesini hazırlayıp 175 derecede olan fırınımıza atalım. Bu sırada
kremamızı hazırlayalım,
sütü unu şekeri vanilyayı ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirelim.Çıkan kekimizi dinlendiriyoruz. Krem şantiyi mikserde çırpıp katılaştırıyoruz. Soğuyan kekı ip yardımıyla ortadan ikiye bölüyoruz arasına pişirdiğimiz ara
kremayı sürüyoruz. Sonra kekin üst kısmını da kapatıp kalan muhallebiden sürüyoruz ve krem şantiyle süsleyip üstüne
çilekleri koyuyoruz. Buz dolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Fotoğraf "ay ışığı" tarafından gönderildi. 20.02.2020