Tavuklu Semizotu
1 demet
semizotu
300 gram
tavuk göğsü
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
havuç
3 diş
sarımsak
1 adet
domates
Tuz, kara
biber
1 tatlı kaşığı hardal
3 çorba kaşığı
limon suyu
Tavuk etini çok az suda haşlayın. Semizotlarını yıkayıp servis tabağına
koyun. Rendelenmiş havucu, dövülmüş sarımsağı,
domatesi, hardalı ve baharatları
semizotuna ilave edip salatayı karıştırın. Didiklenen
tavuk etini en üste dizin,
zeytinyağı ve
limon suyunu salatanın üzerine gezdirip afiyetle yiyin.