Mantı Makarna
1 paket mantı makarna
750 gram
yoğurt
5 diş
sarımsak (orta büyüklükte)
İsteğe göre nane
İsteğe göre tuz
Bir miktar
zeytinyağı
Önce geniş bir tencereye su
koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynarken biz diğer işlerimizi halledelim. Sarımsakları bir kapta iyice ezin. Ezilen
sarımsakların üzerine yoğurdu ekleyin. İsteğe göre
yoğurt karışımımıza tuz ekleyin. Makarnaları kaynayan suya atın ve pişirin. Ardından pişen makarnaları süzerek geniş bir kaba alın. Makarnaların üzerine
yoğurt karışımımızı ekleyin. Tüm bunları yaptıktan sonra sıra yemeğimizin üzerine güzel bir sos hazırlamaya geldi. Tavaya sıvı yağı
koyun. İsteğinize göre nane ve pul
biber ekleyin. Yağı kızdırdıktan sonra yemeğimizin üzerine yayarak dökün. İşte bu kadar basit. Süre iyi ayarlanırsa en fazla 20 dakikanızı alacaktır.