Bademli Sup
1 litre
süt
1 çay bardağı toz
badem
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakako
1 adet
yumurta
4 çorba kaşığı
pirinç unu
1 adet kare bitter
çikolata
Yumurta iyice çırpılır, bir tencereye aktarılır. Üzerine soğuk
süt ve diğer malzemeler eklenir, ateşe koymadan önce karıştırılır. Sonra orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirilir. Ateşten almadan hemen önce kırılmış
çikolata eklenir. Çikolata eriyince ateşten alınır. Kaselere taksim edilir.