Pratik Talaş Böreği
Malzemeler:
2 adet çarliston
biber
2 adet
domates
500 gr. kusbasi
kuzu eti
1 adet büyük boy
soğan
4
yemek kasigi sivi yag
12 adet
milföy hamuru (dondurulmus)
1 adet
yumurta sarisi
Yapilisi:
1- Biberlerin çekirdeklerini çikartip
soğanla birlikte ince ince kiyilir. Domateslerin kabugunu soyup çekirdeklerini çikartin ve küb seklinde dogranilir. 4
yemek kasigi sivi yaga önce
soğani, daha sonra
biberi katip kavurulur. Soganlar pembelesince etler ilave edilir. Son olarak
domatesleri katilir ve suyunu çekene kadar pisirilir.
2- 6 adet
milföy karesini yaglanan firin tepsisine dizilir. Her hamurun üzerine hazirladiginiz karisimdan bir miktar koyulur. Kalan 6 adet üzerine kapatilir. Hamurlarin kenarlari iyice bastirilir. Üzerine
yumurta sarisi sürülur. Önceden isitilmis 160 firinda 40 dakika pisirilir.
ML® Talaş Böreği için tıklayın
