Tencerede et pembeleşinceye kadar kavrulur salçalar kavrulur ve üzerine nohut ve su dökülür nohut pişmeye yakın temizlenmiş arpacık soğanlar bütün bir şekilde, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber atılır. Eksik suyu tamamlanır ve et, nohut,soğan pişip suyu özleşene kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Nohut Aşı (Şanlıurfa) tarifi, Güneydoğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Nohut Aşı (Şanlıurfa) tarifi, 2,720 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.