Labne Peynirli Kumpir
Malzemeler:
10 adet orta boy
patates
1 su bardagi mayonez
1 kutu labne
peyniri
4 adet taze
soğan
tuz
Kara
biber Yapilisi:
1- Labne
peyniri ve mayonezi ezerek karistirin.
2- Krema kivamina gelince biraz tuz ve kara
biber ilave edin.
3- Taze
soğanlari yikayip kuruladiktan sonra sadece yesil taraflarini keskin bir biçakla çok ince dograyin.
4- Hazirladiginiz
peynirili mayonezli karisima kiyilmis
soğani ilave edip karistirin.
5- Patatesleri yikadiktan sonra tuzlayin, alüminyum folyoya sarin.
6- Önceden 220 derece isitilmis firinda 1 saat pisirin. Patatesler ilinliginda folyoyu ortasindan yarin.
patatesi iki ucundan hafifçe bastirarak ortasinda açtiginiz yarigi genisletin. Biraz tuz serpin.
7- Patateslerin ortalarina hazirladiginiz labne
peyniri karisimi
koyun. Üzerini ince kiyilmis taze
soğan yapraklari ile süsleyip servis yapin.