Dolmalık Biberde Tavuk Yahnisi
1'er adet sarı ve kırmızı
biber
150 gr.
mantar
2 adet
domates
2 adet
soğan
2 diş sarınsak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
4 adet
tavuk but
Kara
biber
8 adet dolmalık
biber
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Kırmızı
biber, sarı
biber,
domates ve
mantarları küp küp doğrayın. Soğan ve sarmısağı kıyıp, sıvıyağda kavurun. Üzerine ince doğranmış
tavuk etini ekleyin. Ardından doğranmış sebzeleri, tuzunu ve kara
biberini katın. Kendi suyu ile 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kapakları kesilip, içleri temizlenmiş
biberlerin içine harcı doldurun ve tencereye dizin. Sıcak suyu ekleyip, 20 dakika pişirin.
Fotoğraf "bebeli" tarafından gönderildi. 28.05.2015