Armut Tatlısı
Yarım su bardağı su
6 adet orta boy
armut
yarım su bardağı şeker
8 çorba kaşığı
kaymak
3 çorba kaşığı yeşil
fıstık
Tencereye suyu koyup, kaynamaya bırakın. Yıkanmış
armutları yıkadıktan sonra sapını koparmadan soyarak boyun aikiye ayırıp, çekirdek yataklarını çıkarın. Kaynayan suya ekleyip, kapağı kapatın. hafif yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 30 dakika pişirip, kevgirle çıkarın. Pişme suyuna şeker katın ve 2 dakika kaynatın. Tekrar
armutları koyup, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Armutları servis tabağına alın, şurubu 2-3 dakika kaynatarak koyulaştırıp
armutların üzerine dökün. Soğuduktan sonra içlerine
kaymak koyup, üzerine yeşil
fıstık serpin.
ML® Armut Tatlısı için tıklayın