Kuzu Etli Patates
1 kg.
patates
2 adet sivri
biber
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
Yarım kg. kuşbaşı
kuzu eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
domates salçası
Yarım çorba kaşığı
biber salçası
2 su bardağı sıcak su
Kara
biber
Tuz
Patatesleri soyun, istediğiniz büyüklükte doğrayın. Biberleri ince,
soğanları
yemeklik doğrayın. Sarmısakları kıyın. Patatesleri tencereye alın. Üzerine tüm malzemeyi ekleyip, harmanlayın. Sıcak suyu ilave edip, ocağa
koyun. 10 dakika hızlı ateşte, 30 dakika kısık ateşte pişirin.