Cevizli Güllaç
1.5 su bardağı tozşeker
1.5 litre
süt
1 paket güllaç
Yarım çay bardağı gülsuyu
400 gr.
ceviz içi
Bir tencereye tozşekeri ve
sütü
koyun. Beş dakika (kaynamamasına dikkat ederek) ısıtın. Geniş bir tepsiye dökün. Bir adet güllaç yaprağını şekerli
süte koyup, yumuşatın ve avuç içi büyüklüğüne getirin. İçine dövülmüş
cevizden birçorba kaşığı
koyun ve yaprağı katlayın. Başka bir kaba dizin. Her bir güllaç yaprağını aynı işlemden geçirin ve kaba dizin. Gül suyunu üzerine gezdirerek servis yapın.