Havuç Çorbası
3 adet
havuç
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı un
3 su bardağı su
Tuz
Bir tencereye yağı
koyun ve rendelenmiş
soğanları kavurun. Havuçları iri doğrayın. Soğanlar kavrulduktan sonra
havuçları, şekeri, tuzu, kara
biberi ve unu ilave edin ve 1-2 dakika kadar kavurun. Üzerine su ilave ederek
havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.