Fırında Tavuklu Kereviz
4 adet
kereviz
1 adet
tavuk göğsü
1 adet
limonun suyu
5 çorba kaşığı tereyağı
3 dilim ekmek
2 su bardağı
süt
100 gr. kaşar
peyniri
2 çorba kaşığı mayonez
1 adet
yumurta
Tuz, kara
biber
Kerevizleri doğrayın. Üzerine iki su bardağı su ve
limon suyunu ekleyip, 10 dakika haşlayın. Tavukları iki çorba kaşığı tereyağında kızartın. Kalan tereyağına küp doğranmış ekmek dilimlerini ve
sütü ekleyin, ekmekleri ezin. Rendelenmiş kaşar
peyniri, mayonez, tuz, kara
biber ve
yumurtayı üzerine ekleyip, hızla karıştırın, 5 dakika pişirin. Yağlanmış fırın tepsisine kat kat
kereviz ve
tavuk döşeyin. Sütlü harcı üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.