Yumurtalı Ekmek
3 adet
yumurta
8-10 dilim bayat ekmek
1/4 su bardağı kadar
süt
Kara
biber, tuz, kekik
Sıvıyağ
Genişçe bir kasede
yumurtaları çırpın. İçine
sütü, tuzu ve diğer baharatları ekleyip tekrar karıştırın.
Ekmek dilimlerini tek tek
yumurtalı karışıma batırıp 5 saniye kadar çekmesi için bekleterek başka geniş bir tepsiye dizin. En son orta boy bir tavada ince bir tabaka olacak şekilde yarım cay bardağı kadar sıvıyağ koyup kızdırın. Dilimleri her iki tarafını kızartın. Eğer tavadaki yağ biterse azar azar ilave edip kızartmaya devam edin. Sıcak veya ilik olarak kahvaltılarda veya çayların yanında ikram edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 14.03.2024
