Elmalı Kereviz Salatası
1 adet büyük boy
kereviz
1 adet yeşil
elma
3 çorba kaşığı
limon suyu
2 çorba kayığı mayonez
2 çorba kaşığı süzme
yoğurt
1 adet
limonun kabuğu
4-5 dal maydanoz
Tuz
Kerevizi ve
elmayı soyup, üzerlerine birer çorba kaşığı
limon gezdirin. Daha sonra ikisini de geniş bir kaba rendeleyip, üzerine yinesbir çorba kaşığı
limon suyu gezdirin. Limonla beyazlığını koruduğunuz
kerevizleri; mayonez,
yoğurt ve tuzu da ekleyip, iyice harmanlayın. İnce kıyılmış
limon kabukları ve maydanozla süsleyip servis yapın.