Limonlu Soslu Kek
1 su bardağı tozşeker
4 adet
yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı
yoğurt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet
limon kabuğu rendesi
Sosu için:
1 adet
limon suyu
2 çorba kaşığı pudraşekeri
Tozşeker ve
yumurtaları beş dakika çırpın. Üzerine sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam edin. Vanilya ve unu da ekleyip, tekrar çırpın. Kabartma tozunu ve
limon kabuğunu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen kekin üzerine
limon suyu ve pudraşekeri karışımını gezdirin.