Çikolatalı Şato Pasta
Elif Korkmazel
200 gr.
vişne
200 gr. bitter
çikolata
1 adet hazır
kakaolu pasta keki
Kreması için:
2 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı
mısır nişastası veya un
1 adet
yumurta
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı
kakao
1 paket vanilya
Krema için yağ hariç tüm malzemeyi çırpıp, pişirin. Ocaktan indirip tereyağını ekleyin ve iki dakika çırpın, soğutun. Bitter
çikolatayı benmari usulü eritin. Pasta büyüklüğünde kesilmiş yağlı kağıda yayın ve dondurun. Kekin aralarına
kremayı sürün. En üste
vişneleri dizin ve kalan
kremayı sıkıp süsleyin. Çikolatalı yağlı kağıdı pastanın çevresine dolayıp, kağıdı sıyırın. Dolaba koyup, 20 dakika dondurun.