Biber Salatası
4 adet közlenmiş kırmızı
biber
9 adet sivri
biber
4 adet dolmalık
biber
1 su bardağı
yoğurt
3 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul
biber
Biberleri fırın tepsisine koyup, 200 derece fırında pişirin. Yoğurt ve sarmısağı karıştırın. Fırından çıkan
biberlerin kabuklarını soyup servis tabağına alın. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt gezdirin. Tereyağında kırmızı pul
biberi yakıp salatanın üzerine dökün.