Cester
Kullanılacak Malzemeler
1 adet
yumurta sarisi
250gr gravyer
peyniri
1
yumurta
250gr margarin
275gr un
Tuz
Hazırlanma Şekli
Margarin ile bir
yumurtayi karistirip ozlestirene kadar 5 dakika cirpin. Icine ince ince rendelenmis 250gr kasari veya gravyer
peynirini koyup yogurun. Hamuru temiz bir beze sarip buzdolabinda 1 saat kadar bekletin. Buzdolabindan cikarttiktan sonra bir santim kalinliginda uzun bir hamur acip 2 kare seklinde kesin. Ustune
yumurta sarisini ve
peyniri rendeleyip orta hararetli firinda 20 dakika kadar pisirin. Afiyet olsun.