Renkli Patates Salatası
200 gr. haşlanmış
patates
1/2 adet küçük
soğan
1 adet salatalık
1/2 adet kırmızı
biber
25 ml. sebze suyu
20 ml.
elma sirkesi
20 gr. hardal
1/2 demet su teresi
Tuz
Kara
biber
Patatesleri halka doğrayın. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Salatalığı dilimleyin. Biberin çekirdeklerini temizleyip, küp doğrayın. Hazırladığınız malzemeleri bir servis tabağına koyup karıştırın.
Sebze suyu, sirke ve hardalı karıştırın. Tuz ve
biber ile tatlandırıp salatayla karıştırın. Salatanın marine olması için birkaç dakika bekleyin. Salatayı ince kıyılmış su teresi ile süsleyin.