Vişneli Peynirli Bisküvili Pasta
Kullanılacak Malzemeler
1 paket margarin (veya tereyağı)
2 su bardağı
süt
1 kutu krem
peynir
2 paket tart jölesi
2 paket krem şanti
2 paket
vişne jöle
4 su bardağı
vişne (çekirdeği çıkartılmış)
2 paket bisküvi
2
yumurta
3 fincan sıcak su
Hazırlanma Şekli
Bisküvileri mikserle ezerek un haline getirin. Margarini eritin ılınınca bisküvilerle karıştırın. Kelepçeli kek kalıbının altına yayın. 2 paket krem şantiyi 2 su bardağı soğuk
süt ile mikserle karıştırın, çırparak
krema kıvamına getirin. 2 bardak
vişnelerin çekirdeklerini ayıklayın. Çok ezilmeyecek şekilde mikserden geçirin.(İri kalacak şekilde de doğrayabilirsiniz.) 2 Paket Vişne jölesini 3 bardak sıcak suyla eritin. Yumurtaları çırpın. Krem şantiyi,
vişne jölesini,2 bardak ufak ufak doğradığınız
vişneyi ve
yumurtaları ve krem
peyniri mikserde karıştırın. Elde etiğiniz karışımı kalıba döktüğünüz bisküvilerin üstüne dökün. Buzlukta donana kadar bekletin.(bir gece beklerse iyi olur.) Tart jölesini hazırlayın. Buzdolabında beklettiğiniz karışıma 2 bardak çekirdekleri çıkarılmış
vişneleri üzerine dizin. Tart jölesini
vişnelerin üzerine dökün. Buzdolabında tekrar dondurun. Donduktan sonra kalıbı açın. Servis tabağına
koyun.