Hindi Rulo Köfte
1/2 kg.
hindi kıyma
1 adet
soğan
4 adet taze
soğan
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı galeta unu
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
6-7 dilim
hindi jambon
Kıyma, ince kıyılmış kuru ve 2 adet taze
soğan,
yumurta, galeta unu ve baharatları yoğurun ve alüminyum folyoya yayın. Ortasına kalan taze
soğanları
koyun. Folyonun yardımıyla köfteyi rulo yapın. Üzerini
jambonla kaplayıp, fırın tepsisine
koyun ve 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Domates sosuyla servis yapın.