Sakızlı Muhallebi
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı
pirinç unu
4 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet
yumurta sarısı
2 adet damla sakızı
1 çorba kaşığı margarin
Un ve
pirinç ununu kısık ateşte 1-2 dakika kavurun. Sütü ilave edip çırpma teliyle hızlıca karıştırın. Toz şeker ve
yumurta sarısını ekleyin, karıştırarak göz göz olana dek pişirin. Dövülmüş damla sakızı ve margarini ilave edip bir iki taşım daha kaynatın. Kaselere boşaltarak servis yapın.